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电热水壶的温度检测控制电路
电热水壶的温度检测控制电路所示是电热水壶的温度检测和控制电路，接通交流220 V电源，交流电源的L（火线）端经蒸汽式自动断电开关、温控器ST和热熔断器FU加到煮水加热器EH的一端，经过煮水加热器与交流电源的N（零线）端形成回路，使加热器两端都有交流电流，而开始加热。
电热水壶当中有三重保护：第一重为蒸汽式自动断电开关，当电热壶中的水烧开以后，会产生蒸汽，使蒸汽开关中的金属片加热变形，自动弹起开关，断开电路；第二重为温控器，在电热水壶中起到了防烧干保护作用，当蒸汽式自动断电开关没有工作的话，水壶内的水会不断的减少，当水位过低或出现千烧状态时，温控器内的双金属片会工作，使电路断开；第三重水壶热熔断器，当前述的开关都失去作用的时候，随着温度的升高(139℃左右)，热熔断器会被熔断，使电热水壶断电。指示灯（氖管）HL和限流电阻器R串联，与煮水加热器处于并联状态，当电热水壶电路处于通路，煮水状态，煮术加热器有电压工作耐．HL会发光，指示煮水加热状态。当水温高于96℃，蒸汽式自动断电开关断开后，电热水壶电路处于断路状态，指示灯HL熄灭。
